Vi har haft besök här i helgen, och som vanligt när vi har besök hela helgen så spårar jag ur. Mer eller mindre.
Jag har ätit hyfsad mat,men tyvärr några mackor, en pannacotta och sockeryoghurt.
Ikväll bröt jag det här och lagade fläskytterfile i ugnen, täckt med grädde, creme fraiche, champinjoner och ost.
Till det stuvad blomkol i grädde med riven ost (ska egentligen vara parmesaneost). Samt philadelphia. Den blandningen är verkligen helt otroligt god. Helst ska det vara Mycket parmesneost eller någon annan ost med rejält med smak i.
Ser fram emot en ny vecka rent kostmässigt och hoppas på att den blir bra. Till helgen har vi besöksförbud för familj som vill stanna längre än bara en kaffe. Jag behöver vara själv och få tänkta, fundera, pyssla och plocka. Jag är sån, jag har stort behov av egentid och får jag inte det så ballar jag bar ur, blir sur och otrevlig.
Nu är det sovdags för en som börjar 6.30. Jag ser redan fram emot imorgon natt. Jag har bristfälligt med sysselsättning på jobbet just nu och tycker i och med det att det är riktigt jobbigt att gå dit. Tyvärr.
Men jag försöker aktivt göra något åt det och tänker att det kommer bättre perioder. :)
Godnatt!
Jag har ätit hyfsad mat,men tyvärr några mackor, en pannacotta och sockeryoghurt.
Ikväll bröt jag det här och lagade fläskytterfile i ugnen, täckt med grädde, creme fraiche, champinjoner och ost.
Till det stuvad blomkol i grädde med riven ost (ska egentligen vara parmesaneost). Samt philadelphia. Den blandningen är verkligen helt otroligt god. Helst ska det vara Mycket parmesneost eller någon annan ost med rejält med smak i.
Ser fram emot en ny vecka rent kostmässigt och hoppas på att den blir bra. Till helgen har vi besöksförbud för familj som vill stanna längre än bara en kaffe. Jag behöver vara själv och få tänkta, fundera, pyssla och plocka. Jag är sån, jag har stort behov av egentid och får jag inte det så ballar jag bar ur, blir sur och otrevlig.
Nu är det sovdags för en som börjar 6.30. Jag ser redan fram emot imorgon natt. Jag har bristfälligt med sysselsättning på jobbet just nu och tycker i och med det att det är riktigt jobbigt att gå dit. Tyvärr.
Men jag försöker aktivt göra något åt det och tänker att det kommer bättre perioder. :)
Godnatt!
Kommentera